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令和8年2月21日(土)~23日(月・祝)の3日間に限り、土日祝日ではございますが、ワークショップを開催いたします。
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2026年新春の福袋(白木まんぷくおむすび弁当箱三角セット)につきまして、直営店店頭では年始より販売いたします。
指定日よりご予約、配送対応も承っておりますので、詳しくは下記をご確認くださいませ。(※阪急うめだ本店での2026年新春の福袋のお取り扱いはございません。)
概要と共通のお願いごと...
美味しいを届けたいそれは私たちの一番の願いです。
日々使うお弁当には、「美味しい」かつ「汚れない」をお届け出来れば、この上なく良いのです。 しかし、木に塗装をしてしまうと、「美味しい」は届けられなくなってしまいます。「美味しい」が生まれるのは、天然素材の長所ゆえです。水分を程よく吸ってお米を美味しく保つ長所を生かすには、無塗装の杉板でなければなりません。素材の長所を大切にすることを一番に考え、私共は日々製作をしております。例えば反りは天然素材ゆえに見られる現象です。「木」が「反」ると書き、「板」と読みます。反ることは木にとって、ごく自然な変化です。天然素材のものを作るとき、使うとき、どうしても反りの発生は避けては通れません。しかしちょっとした工夫、一手間によって、道具は使いやすくなるものです。乾かす時に蓋の天板を水で濡らし、内側をよく乾かすようにしますと反りは軽減されます。お互いの特徴や癖を理解しながら、暮らしの道具として末永くお使いいただけますと幸いです。
柴田慶信商店 代表取締役 柴田昌正
曲げわっぱ製作体験
柴田慶信商店わっぱビルヂング店では、常設のワークショップスペースにて、曲げわっぱの製作体験が可能です。曲げわっぱ製作体験のメニューには、木槌(きづち)、鋸(のこぎり)、鉋(かんな)の職人道具をお使いいただき、「曲げ」加工や「樺綴じ(かばとじ)」の体験を盛り込んでおります。
ご参加された皆様が職人の手わざに学び、大館曲げわっぱの「用と美」を感じていただける機会を、広く提供したく思います。
ワークショップへご参加を希望される方には、事前にお電話でのお申し込みをお願いしております。
ぼくたちと曲げわっぱ (カタカナ 河野純一様①)
日本のカッコイイお土産屋さん「カタカナ」をの店主、河野純一様のご寄稿を3回に分けてご紹介いたします。カタカナの開店、日本のいいモノさがしを始めたきっかけとは?
コラムを読む
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本日は、名前から冬を感じさせる「白木雪だるま弁当箱」の紹介です。
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わっぱビルヂング店に展示中の、世界の曲げ物ギャラリーから『チベットのバターケース』をご紹介いたします。
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先日、オーストラリア・メルボルン近郊から曲げわっぱ製作体験の為にご来店をいただいたお客様のご紹介です。
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親から子へ、子から孫へと受け継がれる食。ご家族様の思い出が詰まった一品を教えていただきました。
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曲げわっぱとの初めての出会いから、ご家族様とともに歩みを刻む今、これからのお話。
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漆塗りでお色直しした長年の愛用品。久しぶりに詰めたお弁当の中身は…?
アクセス
わっぱビルヂング店
ショップ&ギャラリー
曲げわっぱ製作体験コーナー
017-0044
秋田県大館市御成町1-12-27
午前10時30〜午後5時
定休日:火曜日、不定休
道順を知る
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12月11日(木)にNHK Eテレ『ストレッチマンGO!』にて、「まげわっぱ怪人パカットナあらわる!」が放送予定です。
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NHKラジオにて放送予定の『音の風景』に、1994年に曲げわっぱの取材を受けた際の放送が再放送されます。
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10月29日にBS日テレにて放送予定の『冨永愛の伝統to未来』に柴田慶信商店が紹介されます。
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